FSSAI ਦੇ ਨਵੇਂ ਖਰੜੇ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ ਖਿਲਵਾੜ :ਰਾਕੇਸ਼ ਟਿਕੈਤ

ਬੀਟੀ ਨਰਮੇ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾ ਕੇ 1600 ਦੇ ਕਰੀਬ ਭੇਡਾਂ ਦੀ ਹੋਈ ਮੌਤ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਪਸ਼ੂ ਅੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ 

ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਟਾਈਮਜ਼

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ (ਮਨਪ੍ਰੀਤ ਸਿੰਘ ਖਾਲਸਾ):-ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਜੀਐਮ ਫੂਡ ਦੀ ਚਰਚਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਜੀਐਮ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਰਕਾਰੀ ਖਰੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਨਾਗਰਿਕ ਸੰਗਠਨਾਂ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਭਾਰਤੀ ਕਿਸਾਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਕੌਮੀ ਬੁਲਾਰੇ ਰਾਕੇਸ਼ ਟਿਕੈਤ ਨੇ ਵੀ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (ਐਫਐਸਐਸਏਆਈ) ਨੂੰ ਆੜੇ ਹੱਥੀਂ ਲਿਆ ਹੈ।
ਉਸਨੇ ਅਥਾਰਟੀ ਦੇ ਸੀਈਓ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਤਰ ਲਿਖ ਕੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ, ਕੁਝ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੀਟੀ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਐਚਟੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀਆਂ ਜਨਤਕ ਬਹਿਸਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਹਿੰਦੁਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਭੋਜਨ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ ਵਰਗਾ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਸਾਡੀ ਫੂਡ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.? ਐਫਐਸਐਸਏਆਈ ਦਾ ਇਹ ਖਰੜਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿਚ ਪਾਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵਪਾਰਕ ਹਿੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ।
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ ਦੁਆਰਾ 15 ਨਵੰਬਰ, 2021 ਨੂੰ ਜੀ ਐਮ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਮਸੌਦਾ ਨਿਯਮ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ 'ਤੇ 15 ਜਨਵਰੀ, 2022 ਤੱਕ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਮੰਗੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ 'ਤੇ ਬਹਿਸ ਵੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨ ਆਗੂ ਰਾਕੇਸ਼ ਟਿਕੈਤ ਨੇ ਪੱਤਰ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਬੀਟੀ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਐਚਟੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜਨਤਕ ਬਹਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਖੁਰਾਕੀ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਐਫਐਸਐਸਏਆਈ ਵਰਗਾ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਸਾਡੀ ਫੂਡ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਕੁਝ ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੀਟੀ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਐਚਟੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀਆਂ ਜਨਤਕ ਬਹਿਸਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਹਿੰਦੁਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਜੀਐਮ ਫੂਡ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਅਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਫਐਸਐਸਏਆਈ ਸਾਡੀ ਭੋਜਨ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਫਸਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਖਤਰਾ
ਖੇਤੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਟੀ ਕਪਾਹ ਅਤੇ ਬੀਟੀ ਬੈਂਗਣ ਵਰਗੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਰਾਹੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਉੱਚੀ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਲਈ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਸਨ। ਬੰਪਰ ਫਸਲ ਹੋਈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਚਾਂਦੀ ਹੋ ਗਈ ਪਰ ਕੁਝ ਹੀ ਹਫਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਬੀਟੀ ਨਰਮੇ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾ ਕੇ 1600 ਦੇ ਕਰੀਬ ਭੇਡਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਪਸ਼ੂ ਅੰਨ੍ਹੇ ਹੋ ਗਏ।
ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਜਾਂ ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਮੋਡੀਫਾਈਡ (ਜੀਐਮ) ਭੋਜਨ, ਜੇਕਰ ਸਰਲ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸਮਝਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇੱਕ ਰੁੱਖ, ਪੌਦੇ ਜਾਂ ਜੀਵ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ। ਇਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਡੀਐਨਏ ਜਾਂ ਜੀਨੋਮ ਕੋਡ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਨੂੰ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸ਼ਾਖਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਜਾਂ ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਮੋਡੀਫਾਈਡ (ਜੀ.ਐੱਮ.) ਭੋਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਜੈਨੇਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਭਿਅਤਾ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ।